Lynn
Fondatrice et chef
Je suis Lynn, et la cuisine a toujours fait partie de moi.
Tout a commencé par une petite affaire de knafeh, et lorsque le Covid a bouleversé les plans, je me suis mise à préparer des kubés à la maison. Je les ai publiés en ligne, et tout est parti de là — les commandes ont afflué de tout Israël, et mes kubés sont devenus quelque chose que les gens connaissaient et pour lequel ils revenaient.
Puis je suis devenue maman et j'ai fait une pause. Je ne savais pas si, ni quand, je reviendrais à la cuisine professionnelle.
Et puis nous avons déménagé à Dubaï.
Changer de lieu, c'est changer de mazal — je suis revenue aux fourneaux, cette fois avec mon mari. Aujourd'hui, nous préparons une cuisine familiale casher, fraîche et soignée, exactement comme nous aimons manger chez nous.
Alors si vous êtes à Dubaï et que la cuisine de la maison vous manque, je vous invite à vous sentir comme si vous étiez à table avec nous, même pendant vos vacances — et à savourer un repas fait maison, casher et frais, préparé spécialement pour vous.